该岗位工作地址:安徽宣城
岗位职责:
营养食品及备案制保健食品工艺开发及新技术研究,产品涵盖软胶囊、硬胶囊、片剂、粉剂、管装饮品五大剂型百余种产品。
1、根据公司产品研发规划和业务需求,负责确认项目的跟进、开展新产品的法规论证、工艺要求论证,方案提报并设计试验进行小样、中样的研发与确认;
2、负责小试、中试样品和生产初步工艺规程文件的编制以及生产放大的跟进,生产参数的收集与优化;
3、对研发产品进行稳定性考察跟进与调整,对老产品进行生产效率、感官、指标稳定性、降低成本的优化性方案研究;
4、保健食品的技术资料整理申报与转化,熟悉保健食品、国家食品安全标准及法规;
5、不断学习与掌握原料应用法规及特性,善于拿出方案;
6、配合参与公司研发创新平台(新剂型、新品种)建设与项目专利申报。
任职要求:
1、统招本科及以上学历,药学、药剂、生物、食品、天然产物、化学工艺等相关专业;
2、从事功能食品、保健食品行业研发工作5年以上经验;
3、熟练掌握专项剂型或多种剂型的研究技术与技能,对软胶囊、片剂、粉剂、硬胶囊、管装饮品等剂型有专项或多项极为丰富的研发经验,并有多个项目成功开发至完成申报生产或车间中试放大的经验;
4、具有较强的逻辑思维和创新意识,时刻关注行业法规政策以及新食品原料动向,行业知识储备多。