岗位职责：

1、负责门店日常运营工作:维护店铺形象、品牌形象，带领团队完成并检查门店卫生，时刻保证门店整洁卫生；

2、负责带领团队按照每日安排进行开店前物料准备；

3、执行并检查产品陈列、备货补充，确保产品摆放整齐、分类清晰；

4、熟悉店面产品、卖点、适应人群，按照标准进行试吃推广；

5、负责货品的管理，每天盘点店铺商品，做好登记统计和交接班工作，确保准确无误；

6、负责按照公司标准分装、打包产品，带领团队完成当日销售目标；

7、负责产品销售开单收款，下班前完成当班业绩清点与对账，确保收款准确无误；

8、顾客服务:现有客户的维护及潜在客户的挖掘开发，保持良好的客户关系；

9、负责门店人员管理:员工的日产管理、员工排班、员工晋级/激励等；

10、负责门店数据的统计、汇总、分析，及时发现问题并提出解决措施；

11、遵守公司管理规章制度；

12、除上述工作外完成上级安排的其他工作。

任职要求：

1、在面包烘焙行业做过的优先

2、30-42岁；

3、大专及以上学历；

4、有同行业管理经验3年以上优先；

5、形象气质佳、有服务亲和力、积极乐观；

6、有销售目标达成、利润达成、人员培养及人力成本管控、原料成本管控、运营标准建设、线上门店维持及营销、生产排产管理等意识；

7、自律性强、无不良嗜好、热爱服务行业、身体健康、无食品行业禁忌疾病、无明显纹身、无明显或深度近视；

8、有较强的学习能力、会使用基础的办公软件，有一定的数据分析能力、管理能力。