任职条件:
1.1年及以上相关工作验,持有厨师职业资格证书者优先;
2.初中及以上学历,身体健康;
3.熟悉面点制作流程,熟练使用相关面点机器及面点的制作方法;
4.掌握正确的烹饪方法,正确使用各种厨具用具。
岗位职责:
1.根据就餐人数,负责各类面点、面食的蒸、煮、加工与制作;
2.依据季节、节庆及客人口味,定期研发并推出特色面点;
3.准确填写原料申购、领用单据,合理存放原料,定期盘点,杜绝浪费;
4.负责工作区域设备设施的日常清洁、维护与保养工作;
5.妥善保存未售完点心,并保持准确的原料盘存记录;
6.高效完成上级领导交办的其他相关工作。