任职要求：
1.大专及以上学历，食品科学、供应链管理、工商管理等相关专业优先。
2. 年以上采购相关工作经验，其中至少 1 年在食品加工或餐饮行业，熟悉食品原材料、包装材料采购流程，了解食品行业供应链基础环节，有中央厨房/预制菜原料采购经验者优先。
3.熟悉操作MES/TMS/ERP等系统，擅长通过采购数据分析优化订单策略（如安全库存设定、采购频次优化）。
4.熟悉食品原料特性（如冻品、生鲜、包材），能独立完成供应商开发、比价、合同签订，掌握供应商评估方法（如QCDS模型），能独立完成供应商现场审核。
5.积累区域级食品原料供应商资源（至少覆盖肉类、蔬菜、调味品3类），熟悉本地市场行情，熟悉《食品安全法》《中央厨房原料采购规范》等法规，确保采购合规性。
6.具备良好的团队协作能力，在团队中发挥积极作用，推动采购任务完成。有较强的组织协调能力，合理安排采购工作，确保采购流程顺畅。具备良好的沟通能力，与内部各部门和外部供应商保持良好沟通。
7.工作认真负责，有较强的责任心，能及时发现并处理采购过程中的问题。
工作职责：
1.根据公司生产计划和库存情况，制定月度、季度采购计划，细化采购任务，确保采购物资按时、按质、按量到位。监控供应商交货质量，处理到货异常（如短损、质量问题），指定时间内完成退换货流程。
2.负责与现有供应商的日常沟通，跟进订单执行情况，及时协调解决供应过程中的问题，如交货延迟、质量不符等。协助开发新供应商，参与供应商考察和评估工作。定期收集供应商商绩效数据（交货及时率、质量合格率），输出月度评估报告，辅助经理优化供应商库。维护核心供应商关系，每月完成供应商对账与结算。
3.执行采购经理制定的降本策略，通过批量集采、账期谈判、物流优化等方式，负责食品原材料、包装材料等物资的采购订单下达、合同执行跟进，确保采购物资符合质量要求，价格合理。严格按照公司采购流程操作，规范采购行为。
4.定期收集市场价格信息，分析价格走势，为采购决策提供参考。协助经理进行成本控制，通过谈判、优化采购渠道等方式降低采购成本，监控市场行情波动，及时反馈价格异常（如：肉类涨价），提出替代原料采购建议。
5.与仓储部门紧密配合，管理原料安全库存，实时掌握库存动态，根据库存预警及时调整采购计划，避免库存积压或缺货，确保生产连续性，并建立突发应对机制（如疫情封控），48小时内启动备用供应商或替代原料方案。
6.收集、整理采购相关数据，如采购量、采购价格、供应商交货情况等，形成报表，定期向上级汇报，为采购决策提供数据支持。
7.上级领导交办的其他工作事项。
福利待遇：7k-9k，五险一金，有工作餐等福利
上班时间：8：00-12:00，14:00-17:30，周末双休
工作地点：开发区沙边