【岗位职责】

1、全面负责韩餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转

2、制定并落实餐厅营销策略，策划特色主题活动，提升品牌影响力和顾客消费体验

3、严格控制餐厅成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制，实现经营利润目标

4、负责员工培训与团队建设，定期组织服务技能及韩国餐饮文化培训，打造专业化服务团队

5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象，建立完善的客户关系管理体系

6、监督执行食品安全及卫生管理制度，确保符合国家相关法规及韩国餐饮标准

【岗位要求】

1、热爱韩国餐饮文化，对韩式料理有较深理解，懂得朝族文化，朝族演绎，具备餐饮行业管理经验者优先，朝族人优先

2、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理团队矛盾

3、具有较强的商业敏感度，能根据市场变化及时调整经营策略

4、出色的沟通协调能力，能流畅使用中朝双语者优先考虑

5、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作环境