岗位职责

1.协助车间经理落实生产计划，负责车间日常生产组织与现场管理，确保各工段（如浸泡、研磨、干燥）按工艺要求高效运转；

2.主导车间工艺巡检与参数监控，及时调整异常指标（如浸泡温度、分离浓度、干燥风量），保障产品质量达标（淀粉纯度、水分含量等）；

3.负责车间设备日常维护与故障排查，协调维修团队处理设备问题，减少停机时间；参与设备升级改造方案的制定与实施；

4.监督车间员工严格执行安全操作规程与标准化作业流程，组织安全培训与应急演练，杜绝安全事故；

5.统计车间生产数据（产量、能耗、原料损耗等），分析生产瓶颈，提出工艺优化或管理改进建议。

任职要求

1.学历与专业：大专及以上学历，食品科学、粮食工程、化学工程等相关专业；

2.经验要求：3年以上玉米淀粉生产行业工作经验，其中2年以上车间工段长/工艺工程师岗位经验，熟悉玉米淀粉生产核心工艺与设备原理；

3.专业能力：能独立操作玉米淀粉生产关键设备（如DCS控制系统、离心机、干燥系统），具备工艺参数优化与异常问题解决能力；了解食品行业质量标准与检测方法，能配合品管部完成质量管控；

4.管理能力：具备基础团队管理能力，能有效协调班组员工开展工作；有较强的现场管控意识，能及时发现并解决生产中的小问题；

5.职业素养：细致严谨，执行力强，具备一定的抗压能力，能适应车间工作模式。