山东省中鲁远洋（烟台）食品有限公司2001年注册成立，是集水产品加工、冷藏、销售于一体的加工企业。现已成为6万吨级集冷储物流、精深加工、国际贸易为一体，全国最大的超低温金枪鱼产业基地。具备高质量水产品加工的生产线，日生产能力达60吨，位居行业前列，已形成金枪鱼交易、加工的平台。

2009年6月，农业部渔业局挂牌成立“中国金枪鱼交易中心”；同年被评为“烟台市农业产业化百强龙头企业”；2015年被烟台开发区管委授予牡丹花“铜花”奖，成为开发区唯一一家获此荣誉的水产加工企业，2021年被山东省海洋局、山东省发展改革委员会认定为山东省海洋工程技术协同创新中心。