职位描述
岗位职责
餐食制作: 负责员工日常三餐(早、中、晚/或指定餐次)的烹饪工作,确保按时开餐。
大锅菜技能: 熟练掌握大锅菜的烹饪技巧,能做到口味均匀、火候到位、色香味俱佳。
食品安全: 严格执行《食品安全法》和公司卫生管理制度,确保个人、环境和餐具的清洁卫生,做好食品留样工作。
厨房维护: 负责所用厨具、设备的日常清洁、保养和维护,保持工作区域的整洁有序。
任职要求
1.具有3年以上食堂、餐厅或相关餐饮行业厨师工作经验,熟悉大锅菜烹饪者优先, 持有有效的 《健康证》 。
2. 能够独立完成大锅菜的炒制。
3. 身体健康,无传染性疾病,能适应厨房环境,吃苦耐劳。
4.有大型工厂、学校、机关单位食堂、小灶招待餐等工作经验者。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕