一、任职资格：
1、大专或以上学历；
2、具有3年以上食品企业现场品控管理经验；
3、具有较强的数据统计和分析能力，熟悉PDCA循环法、6S管理；
4、具有较强的沟通协调能力。
二、工作内容：
1、生产过程原料处理、加工过程工艺和产品内外包装的质量监督检查确认；
2、产品客诉和质量事故调查；
3、车间及仓库不符合项纠偏整改跟踪；
4、制程管理文件、生产过程质量控制标准和报表记录的完善；
5、部门月度质量数据库收集汇总及总结；
6、生产异常的及时纠偏处理；
7、工艺测试跟进；
8、外部审核工作配合；
9、质量管理体系的建立和的开展；
10、生产现场环境和人员卫生的监督管理。