汇报对象：生产厂长
核心定位：食品安全第一责任人，搭建基础质量体系，全流程把控产品质量与合规性
岗位职责：
- 搭建并落地工厂基础食品安全体系，确保符合 SC 认证、HACCP 等相关规范要求；
- 制定原材料、半成品、成品的检验标准与检验流程，负责原料入库检验、生产过程巡检、成品出厂检测；
- 开展理化、微生物等基础检测项目，出具检测报告，对不合格产品进行追溯与处理；
- 建立质量台账，记录检验数据、质量问题及整改情况，定期复盘优化质量管控流程；
- 组织员工开展食品安全培训，强化全员质量意识，监督生产环节质量规范执行；
- 优化质量管控方案，降低质量风险，提升产品合格率。
任职要求：
- 年龄 25-40 岁，大专及以上学历，食品科学、食品安全与质量等相关专业；
- 2 年以上食品工厂 QA/QC 工作经验，熟悉食品安全生产规范及检验流程；
- 了解 HACCP、ISO22000 等质量体系，能独立搭建基础质量管控流程；
- 具备基础的理化、微生物检测操作能力，熟练使用天平、培养箱、酸度计等常见检测设备；
- 原则性强，细心严谨，责任心强，能坚守质量底线，具备问题分析与解决能力；
薪酬福利：
- 福利：提供住宿 / 住房补贴、五险一金、节日福利、定期专业培训、体检、带薪年假