岗位职责:

1、负责食材的切配工作，确保食材新鲜、整齐;2、协助厨师完成菜品准备工作，保证出餐效率;3、保持工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全

标准;

4、参与后厨团队的工作协调，提升整体运作效率;5、根据菜品需求，灵活调整切配技巧与流程。

任职要求:

1、具备基本的刀工技能，对食材处理有一定了解;2、有餐饮行业后厨工作经验者优先;3、责任心强，注重细节，能够适应快节奏的工作环境;

4、良好的团队合作精神，愿意接受培训与指导;5、身体健康，能够适应长时间站立工作。