1、负责面包产品配方调整及跟进配料人员相关工作
2、负责检查原料质量和使用情况
3、跟进面包班各环节操作人员对产品工艺流程把控要求
4、负责公司现烤店面包产品调整和指导
5、协助技术部做好面包班、现烤面包师技术和理论培训
6、维护面包类产品品质安全
7、做好面包类产品工艺流程和相关指导

任职要求：

1、教育背景：食品技术相关学历
2、培训经历：
3、经验：◆有多年面包生产技术经验
◆日常面包产品维护及新品开发能力
4、技能：◆创新及技术问题解决能力
◆不断学习新知识、新技能，为企业提供技术支持