1.对进厂原奶按照检验标准对所有项目检测并在规定的时间内出具准确的检测结果。
2.对车间所送的日常样品、酒精、配料水、清洗酸碱溶液进行及时检测并在规定的时间内出具准确的检测结果。
2.对成品进行检测，并出具检验报告。
3.对所用药品进行配制、标定及记录的填写。
4.所用各类记录的及时、正确填写。
5.日常所用仪器设备的保养与维护。