岗位职责
1.组织并监督执行原料、包材、生产过程、成品的日常检验与监控工作，确保符合标准。
2.审核检验记录与报告，保证数据的准确性与及时性。
3.管理检验现场，确保检验环境、设备及操作符合规范。
4.巡查生产现场，监督工艺纪律和卫生规范的执行情况。
5.负责生产过程关键控制点的监控与记录审核。
6.对生产过程中的质量异常进行初步判定、隔离，并向上级报
7.协助维护质量管理体系文件，参与编制和修订作业指导书、检验标准等文件。
8.组织执行内部审核计划，跟进不符合项的整改。
9.管理质量相关记录和档案。
10.处理一般性质量异常和客户投诉，进行调查分析，并执行纠正预防措施。
11.参与质量改进项目，负责分配的具体任务。
12.负责质量数据的日常收集与初步分析。
13.负责对下属检验员进行日常工作的安排、指导与监督。
14.协助上级开展对生产人员的质量培训。
任职资格
教育背景： 本科及以上学历，食品、化学、生物或相关专业。
工作经验： 5年以上食品行业质量相关工作经验，其中至少2年以上带班或团队管理经验。
知识技能：
1.熟悉食品生产流程、质量控制要点及行业基本法规。
2.能熟练操作常用检测设备，并能解读基础数据。
3.具备较强的执行力、责任心和学习能力。
4.良好的沟通能力和团队协作精神。
资格证书： 食品检验工、内审员等相关证书优先。