岗位职责
1. 产品开发：主导新品研发全流程，结合市场趋势与公司战略，优化配方工艺，控制成本并确保合规。
2.技术转化：协调生产、品控部门，解决实验室到量产的工艺适配问题，保障产品稳定性和生产效率。
3. 团队管理：组建培养研发团队，制定研发计划，推进技术培训与绩效考核。
4. 市场协同：联合市场部提炼产品卖点，分析销售数据推动产品迭代，支持客户定制需求。
5. 合规创新：把控食品安全标准，主导专利申请与竞品技术壁垒突破。

任职要求 ：
1.食品科学相关专业本科以上，5年研发经验+2年管理经验，熟悉食品加工工艺及质量管理体系（HACCP/ISO22000）。
2.核心能力：市场敏感度、跨部门协作能力、技术问题解决能力。
3.有爆款产品研发或技术降本成功案例优先考虑。