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食品研发工程师
2-2.5万
青岛瑞可莱餐饮配料有限公司
青岛
5-10年
高中
02-16
工作地址

青岛平度市经济开发区世纪大道中段（广州路与重庆路交叉路口）

职位描述
岗位职责：
  1. 产品开发：负责骨汤产品的市场调研分析，确定开发方向并实施产品开发
  2. 设计与转化：进行产品开发设计，并协助生产转化，实现标准化操作。
  3. 技术服务：针对客户的产品需求，提供技术服务和解决方案。
  4. 技术评审：参与相关技术评审工作，确保产品符合质量和安全标准。
  5. 工艺制定：制定产品制造工艺及工艺标准、质量控制流程等文件，并对实施过程进行监控和评估。
  6. 实验设计：根据项目需求设计相应的实验方案与方法，进行产品性能测试和数据分析。
  7. 技术支持：协助上级完成新产品试制及试验工作，提供必要的技术支持。
  8. 技术改进：收集和分析国内同行业的技术动态，提出改进意见或建议，持续提升产品质量和技术水平。
任职要求
  1. 教育背景：本科及以上学历，食品科学及相关专业。
  2. 工作经验：5年以上的骨汤提取经验和后续产品应用经验。
  3. 专业技能：熟悉骨汤料调味品产品特点、研发和生产流程，及生产工艺要求；了解食品相关法律法规；具有良好的有机化学和生物化学、食品工程基础，熟悉热反应原理及工艺、反应、炖煮工艺和产品构成。
  4. 个人素质：品行端正，积极向上，有丰富的研发工作经验；具有吃苦耐劳的精神，对生产过程予以全程追踪；具备良好的协调能力、组织实施能力，善于团队合作、良好的抗压能力。
  5. 办公位置：青岛平度市开发区重庆路277号
  6. 联系人：金主任

以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕

青岛瑞可莱餐饮配料有限公司

金属制品业,快速消费品,零售/批发,环保

100-299人 | 民营

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