岗位要求

1、负责药食同源供应商的调研，筛选原料、开发以及测试方法的建立

2、产品研发与配方设计

3、基于药食同源目录，设计功能性食品/保健品配方；

4、工艺开发与优化，主导提取、浓缩、干燥等工艺研究；

5、解决产业化过程中的技术难点；

6、编制企业标准，完成保健食品备案；

7、对接检测机构完成功效成分、重金属、微生物等指标验证。

8、为市场部提供产品卖点科学依据；跟踪国内外药食同源最新研究；

任职要求

1、本科及以上（食品科学、中药学、营养学相关专业）

2、3年以上功能食品/保健品研发经验，主导过1个以上药食同源产品上市

3、精通HPLC、GC等检测仪器，掌握SPSS数据分析