1、针对学生群体食材的各项营养功能，编写食谱并进行合理配餐及食材检测指导工作

2、周日校点食材用量下单，通过科学的营养搭配制定周菜谱

3、不定时的组织专业的营养知识和培训工作，积极宣传营养餐相关知识，扩大公司业务影响

4、加工配送中心库存食材安全存量的把控及安排

5、主持分公司加工配送中心食材搭配分析工作，贯彻执行公司食品安全工作

6、根据食谱搭配及配送量指导制单员完成制单工作