职位详情
中西式简餐厨师
4000-6000元
河南金鹰建设集团有限公司
平顶山
1-3年
中专/中技
07-29
工作地址

清风路长安大道路口

职位描述
岗位职责

1. 负责中西式简餐的日常制作,包括但不限于各类主食、小吃、沙拉、汤品等,确保餐品口味稳定、品质优良。

2. 严格按照菜谱和操作流程进行烹饪,保证餐品的份量、口感、摆盘符合标准,提升顾客的用餐体验。

3. 负责厨房食材的领用、存储和管理,合理控制食材成本,避免浪费。

4. 保持厨房工作区域的清洁卫生,包括厨具、灶台、工作台等,严格遵守餐饮卫生标准和规定。

5. 协助厨房管理人员进行食材的盘点、菜单的更新和优化等工作。

任职要求

1. 年龄在 22-45 周岁之间,身体健康,持有有效健康证明。

2. 具备1年以上中西餐简餐烹饪经验,熟悉中西餐食材的特性和烹饪技巧。

3. 能够准确把握餐品的口味和品质,有创新意识,能根据季节和顾客需求适当调整菜品。

4. 工作认真负责,手脚麻利,具备良好的团队合作精神和沟通能力。

5. 服从管理,严格遵守餐厅的各项规章制度。

薪资福利

薪资:4000-5000元/月+提成,具体根据个人技能和经验面议,能力突出者薪资可上浮。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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