岗位职责:
1.负责员工餐厅的用餐制作（小餐厅）
2. 负责招待餐制作；
3.菜单管理（应季+创新）。
任职要求:
1. 具备良好的沟通能力和团队合作精神
2. 厨艺精湛，擅长制造经典淮扬菜肴：如清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、扬州炒饭；精通淮扬菜烹饪技法，注重刀工、火候和和调味，追求“和、精、清、新”的烹饪理念。
3. 有单位、学校及企业食堂经验优先，熟悉团体餐饮的供应模式和食品安全标准；
4.5年以上烹饪经验，有相关证书优先。