任职要求
一、工作职责:
1、做饭:日常三餐, 依据客人数量做饭菜(纯素食,多为炒菜、蒸菜);
2、厨房、餐厅、厕所、浴室及院子内卫生打扫;
3、8间客房卫生、铺床、洗晒床单被套;
4、闲时菜地摘菜、除草、施肥,根据农时做蔬菜种植规划;
5、其他技能要求:会蕲春当地特色食物,会做面食,蒸馒头、包子等;会磨豆腐,做腐乳、腌咸菜、磨辣椒酱、晒干菜等;
二、个人要求:
1、爱干净,做事麻利,与人为善,不能说脏话;
2、爱惜厨房用品,珍惜农场食材,拒绝浪费;
3、个人无不良嗜好;
三、补充说明:
1、主要忙碌时间是每年4月份到10月份。国庆之后客人较少,时间较为自由,国庆之后就是配合公司活动,冬天晒萝卜干、腐乳,做年糕、豆粑等,提前种植一些蔬菜为来年春季做准备;
2、客人较多的时候,主要负责做饭、厨房餐厅卫生; 没有客人的时候除了工作人员的饭菜外,需要打扫院子,处理客房卫生、铺床、洗晒床单被套; 去地里摘菜做咸菜,晒干菜等;