岗位职责:
1.负责早餐热菜、凉菜的出品,确保食品质量和卫生;
2.负责少量的员工餐(中、晚餐)出品;
3.保持工作区域的清洁和整洁,确保遵守卫生规范;
4.及时响应客户反馈,确保客户满意度;
5.与团队成员紧密合作,确保服务流程的高效和顺畅。
6.负责菜品研发、成本控制、食材验收与储存管理。
7.协助餐厅布置与收捡工作。
资格要求:
1.教育培训:学历不限
2.工作经验: 3年以上厨师工作经验,有酒店餐饮经验者优先。
3.其他需求: 有一定的中餐烹饪经验;具有良好的团队合作精神,能够与同事有效沟通;有责任心,能够严格遵循工作时间和规定;具备良好的应急处理能力,能在突发情况下做出及时决策;能适应排班调休,月休4天。
上岗需持有效健康证。