1、按照领导工作指示，具体负责所属工序的生产计划的安排执行，负责制程过程的品质;

2、负责每天生产任务的分配和完成情况的跟踪及反馈;

3、检查所属生产员工在工作过程中要严格按照公司规定的产品工艺要求，作好自主检查，问题点的改善与执行;

4、在生产制程中协助品检员对产品的检查，熟悉所属工序的'检验标准和相关规定;对不合格品进行标示分类控制处理;

5、负责每一款产品或每道工序完成后的清理工作及下款产品或工序的准备工作;

6、严格执行车间环境卫生管理要求，带领员工搞好本车间的卫生工作，确保产品质量

7、上级领导临时交办的其他事项。、

8、有食品相关经验