岗位职责：
1.用餐安排：根据工厂员工人数和用餐需求，按时制作、中、晚等餐食，保证菜品数量充足、口味适宜，兼顾不同员工的饮食偏好（如考虑部分人的辣/不辣需求等）。
2.食材管理：负责食材的验收、储存和处理，确保食材新鲜、无变质，合理控制食材用量，避免浪费；同时做好食材出入库记录，配合工厂进行成本核算。
3. 厨房卫生：保持厨房及用餐区域的清洁卫生，包括厨具、餐具的清洗消毒，厨房地面、台面的打扫，定期进行卫生大扫除，防止细菌滋生。
4.食品安全：严格遵守食品安全规范，生熟食材分开存放和处理，避免交叉污染；把控食材烹饪过程，确保食物熟透，预防食物中毒等安全问题。
其他辅助职责
1.根据季节或员工反馈，适时调整菜单，丰富菜品种类，提升员工用餐满意度。
2.检查厨房设备（如炉灶、冰箱等）的运行状况，发现问题及时上报并协助维修。
3.配合行政后勤部门完成其他与餐饮相关的工作。

任职要求：
1、有健康证，能适应厨房500人做饭的高强度的工作节奏，具备能做高层的接待小厨房的炒菜。良好的工作卫生习惯，团队协助，确保正常出餐。