岗位内容：
1. 制定符合公司预算的食品成本控制策略, 并确保高质量的食品供应及卫生安全标准。
2. 与客户沟通并为客户提供个性化的菜单，同时跟踪市场趋势，不断改进和创新菜品。
3. 撰写营养价值评估并监控餐厅的销售数据和客户反馈。

任职要求：
1. 5年以上相关工作经验，有管理高端西餐餐饮或连锁西餐餐厅的经验是优先考虑。
2. 具有良好的团队合作精神和领导才能。
3. 出色的沟通和谈判技巧，能够有效处理客户投诉和建议。