岗位职责：

1， 确保西厨热厨的菜品制作、摆盘、出品统一并符合酒店要求；

2， 确保西厨热厨所有食品的质量；

3， 协助厨师长培训厨房员工，提高厨房卫生标准和食品出品质量，保证热厨的正常运作。

岗位要求：

1， 酒店同岗位工作经验；

2， 熟悉西厨热厨的工作规范和要求。

3， 年龄25-40岁，身体健康。