1、制定开业前工作进度运营计划，确保店面安全有序的工作进展；
2、组织分析区域各门店的经营管理现状，根据各店的实际情况，制定针对经营管理调整的优化方案，提报总经理审批。
3、监督、指导分店销售计划的执行，把控产品销售和促销环节，确保产品销售目标的实现；
4、对门店运营情况进行数据分析，给公司决策提供依据；
5、对店面设备、人员进行有效管理；
6、对店面相关人员进行技能培训；
7、对门店成本进行有效管控；
8、开店前监督指导，确保店铺达到开业条件。