岗位职责:
岗位职责:
1、香精香料的调配及运用,香精香料生产技术指导及相关产品的感观质量控制;
2、负责制订公司粉料、定制类新产品、新技术开发规划及策略;
3、负责组织新产品研发、老产品优化,并输出产品标准配置清单、生产工艺配方、流程、检验流程规范、建立企业标准、熟知香精香料行业的相关法律法规。
4、掌握快消品行业各渠道产品市场动向和行情,对比分析自身产品和竞品差异;
5、负责安排销售等部门对新样品的试锅,以及样品信息反馈收集;
6、对食用香精市场有一定了解,敏感度高,并能作出技术应用。
任职要求:
1、教育背景:本科以上学历,食品工程或生物发酵专业;
2、工作经验:香精研发工作经验,且有成功的产品研发案例;
3、专业技能:熟悉食品类企业的法律、法规,具有较强的研发理论水平和实战能力,能够组织、协调、执行相关研发工作;
4、个人素质:良好的组织、协调和执行能力,能够根据市场需求进行产品的创新和优化。
5、学习能力:由于食品科学和技术是一个不断发展的领域,研发工程师需要不断学习新的知识和技术,以保持竞争力。
6、沟通能力:在团队中有效沟通,与同事协作推进项目进度;
7、创新能力:能够进行新产品的研发和现有产品的改进,以满足市场的需求。