员工餐厨师
岗位职责:
1.负责员工食堂的日常烹饪工作，包括早餐、午餐晚餐的制作。
2.根据员工口味和营养需求，制定合理的菜单并定期更新，确保菜品丰富多样，营养均衡。
3.负责食材的采购计划制定与验收，把控食材质量和成本。
4.维护厨房的清洁卫生与设备安全，定期对厨房设备进行检查和保养。
岗位要求:
1.具有5年以上厨师工作经验，持有厨师证者优先。
2.熟练掌握各类烹饪技巧，擅长川菜、粤菜、鲁菜等菜系中的一种或多种，能根据不同食材和季节变化制定菜单。
3.熟悉食品安全与卫生相关法规，具备良好的食品卫生安全意识，能够严格遵守厨房操作规范。确保食材新鲜、无变质，烹饪过程卫生、安全，妥善储存剩余食材和调料等。
4.身体健康，能承受厨房工作强度，有良好的团队合作精神和沟通能力。
工作时间：早7:00-12:30，15:00-18:00，每周末休一天，法定假日调休。
福利待遇：节日福利，五险，包吃住，公费旅游等。