1. 负责进行食品安全管理与监督,督促落实食品生产经营过程控制要求;
2. 负责检查食品安全管理制度执行情况,管理维护食品安全生产经营过程记录材料,按照要求保存相关资料;
3. 记录和管理从业人员健康状况、卫生状况,对生产操作人员卫生状况进行抽查;
4. 根据风险管控清单进行检查,形成《每日食品安全检查记录》;
5. 负责食品质量把控与检测,监督生产过程严格按照工艺进行生产,对生产车间进行现场监控,保障产品质量;
6. 监督检查并记录生产经营过程的食品安全状况,对检查中发现的不符合要求的行为及时纠正并提出处理意见;
7.负责食品安全培训与考核工作,提高员工安全意识与操作技能;
8.建立健全食品安全管理档案,包括原料采购记录、生产过程记录、检测结果记录等;
9.完成领导交办的其它事项。
【任职要求】
1. 食品、营养学或相关专业本科及以上学历;
2. 具有2年及以上相关工作经验,具备食品微生物检验相关技能,持相关职业资格证书者优先;
3. 熟悉食品安全相关法律法规;
4. 做事严谨认真,具有良好的沟通能力、团队协作能力。
待遇:工资准时发放不拖欠+开放式晋升通道+包工作餐+年度体检+省外旅游+各项福利