任职资格:
1. 35岁以下,生鲜肉类企业从业经验
2.熟练使用 Excel数据透视表 分析趋势,具备 SPC(统计过程控制) 基础。
3. 持有 食品检验工(四级) 或 ISO 22000内审员 证书者优先;
- 3年以上肉制品行业检验经验,熟悉流。
4. 适应低温环境作业(分割车间常设10℃以下)
工作内容
1. 依据 GB 2707-2016《鲜(冻)畜、禽产品》 和企业产品质量标准等标准,对原料肉、半成品、成品进行质量检验;通过金胶法、荧光法、PCR等方法,做好生猪、食品质量安全检测。
2.分割工序:产品、工具、环境卫生、屠宰及分割质量、产品出成水平;
3.质量数据分析与改进
上班时间:8:30——17:30,单休
薪资待遇:6500元+,供吃住,五险