1.化验工作的指导、培训，误差原因的分析。
2.化验室各项标液标示、记录规范性检查，监督、指导。
3.气相、液相、气质、液质的操作及油脂各项指标的检测。
4.仪器的维护、及简单故障维修及校准，检测结果的偏差的原因分析及校准。
5、各种试剂、标准品的统计及库存不足预警。
任职要求
1、有食品检测相关专业
2、有经验
3、本科学历
4、熟悉气相，液相，气质，液质的使用及维护