职位描述：

1、在生产经理领导下，负责主持本部门的全面工作，组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务；

2、贯彻落实本部门岗位责任和工作标准，密切与技术管理部、供应链管理部、财务管理部、质量管理部、设备管理部、生产部、综合人力资源管理部等部门的工作沟通及协同，为其他部门提供临时普工；

3．负责组织生产、设备、安全、5S相关制度及流程的执行与落实并优化，对生产过程进行检查、监督、控制、预防；

4．负责落实年、月相关生产作业、质量改进、设备保养、安全管理计划，并组织内部检查和考核；

5．负责召开本部门早会，做好公司管理思想、企业文化的宣贯工作，统一思想，保障公司经营目标的完成；

6．落实执行技术管理部和质量管理部相关技术及质量标准，及时安排、组织生产，对当日出菇量进行再次预估，结合计划合理平衡每日包装产量，保证订单计划的完成；

7．负责做好生产统计核算基础管理工作。重视生产用原始记录、台账、报表管理工作及审批工作，及时上报年、月、日生产、质量、设备等记录报表；

8．负责落实《设备管理制度和流程及考核细则》，协同设备管理部做好设备管理工作，不断提高设备生产效率，降低故障率；

9．合理安排生产作业时间，管控零星计时，控制过程损耗，节约能源，降低产品生产制造费用；

10．不断对本部门相关标准、制度、流程和SOP进行修订并实施内部培训与考核；

11．建立并实施基于看板的现场管理，提高现场、目标和计划管控能力。负责对生产过程的监控和检测，根据点图数据，对出现的异常技术、生产问题进行原因分析，制定可行性改进方案，并组织方案执行，过程反馈，对结果负责；

岗位要求：有过食品工厂、电子厂、农产品生产加工厂、预制菜中央厨房工厂2年以上车间主任工作经历，管理幅度大于50人，年龄35~45周岁，大专以上学历。