职位详情
披萨师傅
1.5-2.5万
上海沃锐企业发展有限公司
上海
1-3年
不限
01-09
工作地址

利和味道(上海)食品科技有限公司

职位描述
岗位职责
  • 负责披萨面团制作、发酵、整形及烘焙全过程;

  • 严格按标准配方制作披萨酱料、搭配食材,保证出品质量稳定;

  • 研发新产品,定期推出创意披萨或季节限定口味;

  • 维护厨房设备,确保工作区域整洁、卫生符合安全标准;

  • 协助管理食材库存,控制成本、减少浪费;

  • 培训或指导新入职员工,提升团队整体技能;

  • 配合团队完成每日备料、出餐及高峰时段的高效协作。

任职要求
  • 1年以上披萨制作经验,熟悉意式/美式等披萨风格者优先;

  • 掌握面团发酵、手工抛饼、烤箱及烤炉使用技巧;

  • 对食材敏感,注重食品安全与卫生规范;

  • 能适应快节奏工作环境,具备团队合作精神;

  • 有创新意识,对披萨口味搭配有独特见解者更佳;

  • 具备基础厨房管理或培训经验者可优先考虑。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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