岗位职责:
1、负责公司椰子、咖啡产品项目的研发，承担所研制产品的质量标准、生产工艺、配方等技术性文件的制定和审核工作;
2、根据客户的需要，提供生产工艺跟踪指导;
3、新产品配方设计、工艺研究及成本核算；
4、新技术新原料试验，改良现有产品，研发新产品;
5、关注行业资讯的收集和竞品分析，提出产品储备建议并执行；
5、完成上级交付的其他工作。
任职要求:
1、食品相关专业大专以上学历，熟悉食品原料特性，以及相应的法律法规;
2、具有3年以上食品开发研究工作经验，能够独立组织新产品开发和新技术开发;
3、具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
4、熟悉相关食品生产流程与工艺要求;
5、熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;
6、了解食品市场，熟悉食品加工用原料性能。