岗位职责:

1. 负责中央厨房新菜品的开发并确认菜品的操作SOP

2. 负责现有产品的优化

3. 负责生产车间加工产品的指导，对接单品到量化生产的工艺数据。

4. 负责不断提出改进快餐便当的建议，负责收集、修改、创新各种菜谱

   5、负责新品测试会上产品呈现

   任职条件：

1. 大专以上学历，条件优秀者，学历可适当放宽，年龄在28-35岁,

2. 5年及以上中/西餐饮研发经验

3. 对餐饮具有浓厚的兴趣，熟悉餐饮标准品呈现，基本功扎实，有丰富烹饪经验

4. 有钻研精神，喜欢研发菜品，学习能力强，具有较强的菜品创新能力

5. 能熟练掌握厨房使用及烹饪的技巧，熟悉门店/工厂产品工艺开发和优化流程

6. 有在五星级酒店中/西餐研发工作经验者优先