岗位职责:

1.负责日常生产过程中的质量监控工作；

2.负责成品出厂检验和发货查验等工作；

3.协助上级完成公司计量器具的校准及送检工作；

4.协助上级进行HACCP等质量体系的认证，年审实施工作；

5.负责具体对接公司鱼货品质问题的反馈、情况调查工作，并及时将情况向上级汇报；

6.负责本部门涉及的内部报表统计及各种体系认证资料、质量管理文件、业务文件的档案管理工作；

7.完成部门交办的其它临时性工作。

任职资格:

1.教育程度：大专及以上学历。

2.专业要求：食品科学、食品工程、食品检验相关专业。

3.经验要求：2年以上专业工作经验。

4.知识和能力要求：

4.1熟悉具备基础的食品加工、食品卫生、微生物和食品检验专业知识；

4.2知晓食品质量安全管理流程及管理体系认证工作；

4.3对HACCP或相关认证质量体系有一定了解及掌握、有食检工证优先考虑；

4.4具备很强的工作责任心，踏实、认真、吃苦耐劳。