一、岗位职责
1.按照每日菜单要求，负责早、中、晚三餐的菜品烹饪工作，确保菜品口味适宜、质量达标，满足职工用餐需求；
2.对烹饪所需食材进行清洗、切配等前期处理工作，保证食材干净卫生、处理规范，为菜品烹饪做好准备；
3.严格遵循制定的菜单进行菜品制作，确保菜单的有效执行；
4.负责厨房区域的日常卫生清理工作，包括灶台、厨具、操作台等的清洁，保持厨房环境整洁、卫生，符合食品安全要求；
5.擅长多种菜系烹饪，能够根据不同季节和职工口味调整菜品。
二、任职要求
1.年龄25-55周岁；
2.具有国家承认的专科及以上学历；
3.具备三年以上企事业单位食堂炒菜工作经验；
4.了解餐厅服务程序，掌握基本的服务操作技能；
5.仪容仪表洁净，保持积极的工作情绪；
6.遵守岗位要求，具有宾客至上的职业道德观，礼貌待人，语言温和。