一、岗位职责
1.负责每日早、中、晚三餐的面食、点心及早餐面点制作工作;
2.严格遵循各类面点的制作工艺和流程进行操作,确保面点制作过程规范有序,保证产品质量稳定;
3.负责面点制作区域及相关厨具、设备的日常清洁维护工作,保持工作环境整洁卫生,符合食堂卫生管理要求。
二、任职要求
1.年龄要求:25-55周岁;
2.具有国家承认的专科及以上学历;
3.具备两年以上面点制作经验;
4.熟悉各类中、西式面点制作工艺,能制作丰富多样的主食和点心;
5.仪容仪表洁净,保持积极的工作情绪;
6.遵守岗位要求,具有宾客至上的职业道德观,礼貌待人,语言温和。