1、负责咖啡、果汁等饮料的出品及调制（有专人培训或指导）:熟悉市场的需求和大众口味，喜欢尝试新口味，有创新思维;
2、负责原料的统计，对现有产品出品质量把控及正常供应;
3、熟练掌握吧台各设备的使用及保养（有专人培训或指导），负责水吧卫生工作及食品安全:
4、严格按照制作程序与标准及要求进行产品出品和调制;
5、定期学习新型茶饮种类的学习与出品;
6、完成上级交办的其他工作