参与饮料新品研发:负责主导企业产品(侧重饮品)的研发工作，制定研发计划和目标。
基本要求：
1、学历与专业背景:本科及以上学历，食品科学、食品工程、生物技术等相关专业，有饮料研发经验者优先。
2、具备扎实的食品科学理论基础，熟悉饮料研发的基本流程和方法。
3、年龄与经验要求:年龄25-45岁，至少5年同岗位或相关领域工作经验。
4、有饮料行业研发经验者优先，熟悉碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等研发流程者优先。
5、专业技能要求:掌握饮料配方设计、原料选择、工艺优化等核心技能。了解饮料行业的法规和标准，能够制定生产规范和标准化操作流程。
6、熟悉设备工艺、熟悉实验室设备和分析仪器的使用，如气相色谱仪、液相色谱仪等。
7、沟通与团队合作能力，具备较强的用户需求判断、引导和控制能力，善于沟通，能够与多职能团队(如市场、生产、销售等)密切合作。
8、具有良好的项目推动和执行能力，能够高效完成研发任务。
9、优先考虑条件:有研发经理、产品经理、项目经理经验者优先考虑。具备相关职业资格证书(如食品检验员、质量工程师等)者优先。
主要内容：
1、结合市场需求和公司发展战略，设计具有创新性和竞争力的饮料产品。
2、 配方优化:不断优化现有产品的配方，提高品质和口感，确保安全性和符合法规要求。全面掌控研发过程中的配方设计、原料选择和工艺优化。
3、原材料筛选:协助筛选合适的原材料供应商，建立稳定的供应渠道，对原来料进行质量评估和把控，
4、记录与文档管理:记录和整理研发过程中的原始数据、实验报告及相关文件，确保其真实性和完整性。负责研发项目的档案管理，便于后续查询和追溯。
5、指导与监督生产实践:指导生产团队按照研发标准进行试生产和量产，确保产品从实验室到生产线的顺利转化。监督生产过程中的质量控制，确保产品符合研发标准和质量要求。与生产部门协作，改进生产工艺，解决生产过程中的技术问题。
6、协助创新与平台建设:协助上级进行饮料研发创新平台的建设与优化，推动新技术、新工艺的应用。参与创新功能的研发，如新型甜味剂、功能性成分的应用等。
7、市场调研与竞品分析:负责饮料市场的调研工作，分析行业趋势、消费者需求和竞争对手产品。与市场、销售团队紧密配合，挖掘潜在市场需求，推动研发方向与市场紧密结合。
8、协助其他工作:协助研发部门负责人完成其他相关工作，如团队建设、项目协调等。