（1）了解并熟悉生产流程，包括原料采购、生产加工、包装、检验等环节;
（2）协助生产部员工进行日常生产工作，如原料的验收、生产设备的操作、生产过程的监控等;
（3）学习食品生产过程中的质量控制要点，掌握相关检验标准和方法;
（4）参与生产现场5S管理，提高生产效率;
（5）协助完成上级领导交办的其他工作任务。