一、岗位职责
1.牵头制定特膳/特医食品研发战略与规划，结合市场趋势消费者需求及行业政策，确定研发方向和产品线布局；
2.开展特膳食品的配方研发、原料筛选与评估，确保配方科学合理、营养精准，满足特定人群的生理需求；
3.负责研发过程中的工艺研究与优化，解决小试、中试及量产中的技术难题，提高生产效率、降低成本，保障产品质量稳定性；
4.主导产品研发相关的资料准备，包括配方依据、工艺文件、检验标准等，确保符合国家特膳食品注册/备案要求，配合完成申报工作；
5.跟踪特膳/特医食品领域的前沿技术、原料创新及法规动态，推动技术引进与转化，保持企业研发竞争力；
6.与生产、质量、市场等部门协同，推动研发成果转化，确保新产品顺利投产及市场推广。

二、任职要求
1.本科及以上学历，食品科学与工程、营养学、生物工程、预防医学等相关专业；
2.具备3年以上特膳/特医食品研发工作经验，熟悉特膳食品研发流程及产业化关键技术，有特医食品临床试验经验者优先。

3.精通特膳食品相关法律法规(如《食品安全法》《特殊医学用途配方食品注册管理办法》等)及标准;具备扎实的营养学、食品工艺学、原料学等专业知识;了解特膳/特医食品注册、备案流程。
4.具备较强的产品创新能力、技术攻关能力及项目管理能力。