岗位要求
1.具备高端内部接待以及私人会工作经验
2.擅长川菜、融合菜、私房菜菜品设计。具备独立开发特色招牌菜
3．精通食材的选购、加工及烹饪工艺，熟悉传统与现代融合的菜品研发，具备创新能力和市场敏感度
岗位职责
1.能根据季节和甲方需求自主研发新菜品，根据包房风格、餐盘的色彩和菜品体现摆盘艺术及口感创新。
2.严格把控菜品质量，确保从食材采购到烹饪流程均符合卫生标准及均内部接待要求。
3.擅长大型宴会、私人接待的菜品设计及现场烹饪
4.监控食材成本，预算，确保食材稳定供应与成本效益。
上班时间：月休6-8天，不定时工作制
薪资范围：15000-20000元/月 五险，周末双休，法定假期