1.需要完成的主要任务 1.负责餐厅的管理工作，保证餐厅正食品安全，确保出餐品质。 2.负责餐厅的食品、消防、机械、设备、人身安全，确保“安全运行，零事故”;负责餐厅卫生及就餐环境管理。 3.负责餐厅从业人员的岗位培训，注意团队建设和员工心里健康，提高全员服务意识和整体素质。 4.负责用餐投诉的处理。
任职资格：
一、教育背景 1.学历及专业：

（1）最低学历本科，特别优秀者可放宽至专科。（2）食品检验、工商管理、酒店管理专业优先。

工作经验 1.年限：2年以上餐饮（团餐）行业管理经验， 2.特定行业：具有高校食堂管理及团餐从业经验优先。