职位详情
餐饮策划主管
5000-7000元
开封市万岁山游览区有限公司
开封
1-3年
大专
08-21
工作地址

万岁山武侠城

职位描述

岗位内容:

1.前端策划,需要根据园区商业业态进行分析,根据游客需求,调整餐饮产品的内容;根据领导要求以及园区划分的不同风格板块,寻找符合相关板块的具有吸引力的餐饮产品

2.招商沟通,在商户无法自主完成换品、品牌加盟时,为商户提供帮助,替商户寻找沟通外部品牌、产品、资源;或当店铺空置时,主动承担招商责任,沟通外部品牌,引进餐饮大牛进驻园区


任职要求:

1.有招商经验,具有较强的外部沟通能力,能和外部品牌、资源进行协调沟通

2.有商场、景区的商业管理经验(最好),了解商场、景区的商业运营模式,对联营商业运营有一定的了解

3.有数据分析能力,能从销售数据、产品数据,分析出各种问题,包括但不限于:针对园区消费群体,哪些餐饮更应着重布局(主食类、饮品类、品牌时尚类、小吃类、非遗类、表演类等等);对于餐饮产品,应如何提升改进、增加吸引力,具有一定的见解

4.了解餐饮相关专业知识,例如食材、制作方法、食品安全等(在餐饮方面有一定的专业技能),可接受迎接毕业生

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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