岗位职责
1、负责餐饮组的经营目标管理，督促目标达成；贯彻执行公司招商方向，推进餐饮项目的招商工作；负责餐饮组月度销售效益分析报告的编制；
2、贯彻落实商业部的各项管理制度、规范及工作流程；负责餐饮组的日常运营管理；审核餐饮组各项业务费用，控制餐饮组运营成本
3、组织游客餐饮需求调研，编制调研报告；落实符合景区客源需求特点的网红、特色新品上线；
4、组织游客就餐满意度调查，持续优化产品，提升服务；推动品牌化商户落地，增加品牌化商户数量；落实餐饮商户提升方案，扶持商户提升店铺形象及产品质量；
5、落实新铺经营规范培训；实施餐饮店铺的日常检查工作，保证店铺运作符合公司规定；推动商户营销活动，调动商户资源；
6、负责餐饮店铺的安全隐患排查整改及落实；负责餐饮组突发事件及客诉的处理；
7、规范部门餐饮主办及以下员工日常行为管理；规范餐饮业态商户日常管理及违纪处理。
任职要求
1、本科及以上，工商管理、酒店、旅游管理相关经验优先；
2、具有较强的沟通能力和各部门协作能力；
3、具备数据分析能力和CAD的基本操作能力；
4、具有工商管理的相关业务知识和相关的消防安全要求。