招聘公告

南京大学后勤服务集团委托江苏点米谋士企业管理服务有限公司（派遣承揽单位）现面向社会公开招聘有关人员，将有关事项公告如下：

报名方式：本次招聘实行网上报名，请登录南京大学后勤服务集团官网最下方快速链接中的“南京大学后勤招聘网”注册报名。

一、招聘岗位、岗位职责与任务

岗位名称：西点烘焙师/西餐厨师

招聘人数：1

用工单位：南京大学后勤服务集团膳食中心

工作地点：南京大学

岗位职责：

1.能够熟练制作各类西点（蛋糕、面包、甜品、披萨等）以及西式简餐（三明治、汉堡、意面、小食炸物等）

2.制定供应品种，严格按照不同品种的工艺要求进行生产，控制用量，避免浪费，做好成本核算；

3.基于食堂窗口定位、成本及原材料，独立或主导研发符合师生口味、有特色的新品；

4.了解设备的使用方法和维护技巧，确保设备的正常运行，以保证西点等制作的效率和质量；

5.严格遵守食品安全法和食堂卫生管理制度，确保操作台、工具、食材储存环境符合卫生标准；

6.按时完成领导交办的其他工作。

岗位任务：

在食堂经理、厨师长等领导下，完成相关生产工作。

应聘基本条件：

1.48周岁以下（1976年7月18日以后出生）；

2.身体健康，工作勤奋认真；

3.具有一定的烘焙、西点和简餐方面的制作生产和管理经验；

4.持有西点师职业资格证书者优先。

二、用工性质及薪酬

用工性质：岗位由用人单位根据拟聘用人员情况，选择派遣形式至所聘岗位工作。

薪酬标准：根据地方法规和应聘人员基本情况，薪酬标准按南京大学后勤服务集团编制外人员薪酬相关规定执行，每月工资根据食堂效益浮动发放，年收入不低于6万元。

三、截止时间

截止时间：自发布之日起至2025年7月18日