岗位职责:
1、根据工作安排,负责做好开餐前的各项准备工作;
2、负责各类宴会或接待所需菜肴的供应任务,严格按照当天食谱制作菜品,确保菜品质量;
3、配合厨师长研制新菜式,开发新食品并做好定量标准;
4、严格执行食品卫生管理规定,严格执行设备、灶具的安全操作,保证安全生产;
5、完成领导安排的其他工作。
任职要求:
1、年龄50岁以下,有团餐经验;
2、5-10年副食厨师、中餐厨师、宴会厨师工作经验;
3、具备食品安全、消防安全知识。
职位福利:周末双休、定期体检、带薪年假、社会保险、员工食堂、优秀员工奖金