一、岗位职责：
1、负责中央厨房和配送全流程的食品安全管理。
2、制定并监督执行食品安全制度和操作规范。
3、组织日常检查、风险排查和问题整改。
4、管理供应商资质，把控原料验收。
5、组织员工食品安全培训。
6、对接监管部门，配合检查。
二、任职要求：
1、大专以上学历，食品相关专业优先。
2、3年以上食品行业安全管理经验，有中央厨房或配送经验者优先。